Ankara Emniyet Müdürlüğü Kaçakçılık Suçlarıyla Mücadele Şubesi, Çankaya’daki bir ikamet ile iş yerine düzenledikleri operasyonda 223 adet tarihi eser olduğu değerlendirilen eşya, obje, devlet nişanı, madalyon ve sikke ele geçirdi. Osmanlı, Avrupa ve Amerika kültürünü yansıtan ve 19. yüzyıla ait olan eserler arasında, Osmanlı Padişahı Sultan Abdülaziz’in, Trabzon Valisi Galip Bey’e Avusturya Konsolosluğu görevi değişikliği sonrasında yolladığı ferman da yer aldı. Operasyonla ilgili şüpheli belirlenen bir kişinin yakalanmasına yönelik çalışmaların ise sürdüğü aktarıldı.

Toplam 223 eser ele geçirildi

Değer tespitleri Etnografya Müze Müdürlüğü tarafından yapılacak eserlerin tamamı ise şu şekilde:

“3 adet barut hazneli kırma toplu 1850’li yıllara ait olduğu değerlendirilen Amerikan yapımı silah, 60 adet 1850’li yıllara tarihlenen muhtelif anahtar, 38 adet Osmanlı saray mutfağında kullanılan gümüş el yapımı kaşık, bir adet Osmanlı gümüş sunum tepsisi, bir adet Osmanlı Devleti 19. yüzyılda tarihlenen ve üzerinde savaşçı ikonu bulunan gümüş barutluk, 2 adet Osmanlı Devleti döneminde törenlerde kadınların kullandıkları gümüş muhteviyatlı gelin kemeri, 5 adet mine işçilikli kahve fincanı ve tabak seti, 8 adet 1852-1922 yıllarına tarihlenen üst düzey Mecidiye başarı nişanı, 6 adet İngiliz ve Fransız kültürünü yansıtan gümüş sigara tabakası, 4 adet çeşitli ebatlarda gümüş tas, 11 adet Osmanlı kadınlarının kullandığı gümüş bilezik, 1 adet Osmanlı Dönemi sürmedan, 2 adet Osmanlı terzi yüzüğü, bir adet kutu içerisinde zarf açacağı ve mührü, 3 adet Fransız kültürü krem kutusu, Osmanlı kültürüne ait olduğu değerlendirilen üzeri taşlı gümüş broş, bir çift küpe, bir adet gümüş küpe, bir adet üzeri akik taşlı yüzük bir adet mushaf kabı, 6 adet mücevher kabı ve 2 adet mühür, bir adet üzerinde Osmanlı amblemi bulunan metal obje, 1 adet Osmanlı Dönemi çini işlemeli kalemlik, Osmanlı saray mutfağında kullanıldığı değerlendirilen 6 adet şekerlik, 14 adet gümüş şerbetlik, 1 adet küçük ebatta gümüş sunum tepsisi, bir adet gümüş Osmanlı su kabı, bir adet Osmanlı kültürüne ait asma kilit, bir adet Osmanlı Dönemi hat zanaatını icra eden sanatçıların kullandığı kalemlik, 2 adet Osmanlı Dönemi sikke ile 1914 tarihli 1. Dünya Savaşı dönemine ait 1 adet 4’lü ittifak madalyonu, Osmanlı Dönemi’ne ait bir adet bileklik, bir adet ince bileklik zincir, bir adet gümüş haç işaretli kolye zinciri, bir adet pişmiş topraktan imal edilen su matarası, bir adet cam üzeri çini işçilikli ibrik, 9 adet Osmanlı Dönemi kültürünü yansıtan gümüş köstekli saat, bir adet gümüş kasa ve kaplumbağa kabuğu kaplı 3 kapaktan oluşan ‘Edward Prior’ saat, bir adet gümüş köstekli saat zinciri ve 18 adet muhtelif Osmanlı Dönemi’ne ait objeler.” – ANKARA

565. Akhisar Çağlak Festivali’nin açılış töreni, Şehit Teğmen Tahir Ün Caddesi’ndeki kortej yürüyüşü ile başladı. Programa Başkan Zeyrek, CHP Manisa İl Başkanı İlksen Özalper, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Akhisar Kaymakamı Murat Kütük, Manisa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Hasan Geriter, protokol üyeleri ve vatandaşlar katıldı.

Özgür Özel’in mesajı okundu

Şeyh İsa Camii’nde Çağlak Festivali’nin açılış töreni ile devam eden programda ilk olarak saygı duruşunda bulunuldu ve İstiklal Marşı okundu. Festivale işlerinin yoğunluğu nedeniyle katılamayan CHP Genel Başkanı Özgür Özel’in de mesajı konuklara okundu.

Festivalde Başkan Zeyrek, şunları söyledi:

“Bu yıl 565’incisini kutladığımız Akhisar Çağlak Festivali’ne hepiniz hoş geldiniz, sefalar getirdiniz. Ülkemizin en köklü şenliklerinden, UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miraslar listesinde yer alan, Akhisar Çağlak Festivali’nde sizlerle bir arada olmanın mutluluğunu yaşıyorum. Geleneğimizi var eden alimlerin alimi, ilim insanı, Bayramilerin piri Şeyh İsa’nın kıymetini yad etmek, hem tarihimizin büyüklüğünün hem inancımızın derinliğinin bir özelliğidir. Bizim temelimizde bilgi var, bilgelik var, irfan var. Atalarımızın kalemleri kılıçlarından keskin olduğu içindir ki büyük bir devletin parçası olmuşuz, büyük alimler çıkarmışız ve alimleri 565 yıldır şenliklerle anar olmuşuz.”

“Geçmişimize ve değerlerimize sahip çıkacağız”

1459’dan bu yana Şeyh’in şehrimize gelişini kutluyoruz. Akhisar Belediyemiz yıllardır bu görevi en güzel şekilde yerine getiriyor. Elbette bu yıl ayrı bir heyecan ve duygu ile kutluyoruz. Zira Manisa’mızın zengin tarihi mirasının farkındayız. Her ilçesinde sahip olduğumuz kadim kültürün ne kadar değerli olduğunun bilincindeyiz. Bu bilinçle, eşsiz tarihimizi yaşatmak, anmak, gelecek nesillere aktarmak bizim en önemli görevlerimizden olacak. Geçmişimize ve değerlerimize sahip çıkacağız. Bilgelerin dediği gibi ‘Her ağaç kendi kökü üzerinde yetişir.’ Biz de sahip olduğumuz kültürün, maneviyatın, ilmin ve bilginin temelleri üzerinde var oluyoruz. Onunla büyüyor ve gelişiyoruz. Geçmişin ışığı geleceğimizi de aydınlatıyor.

“Tarihi, kültürü, turizmi bir araya getirmek zorundayız”

Nesilden nesile aktarılan mirasın en önemli araçlarıdır. O nedenle biz Manisa’mızı festivaller kenti yapmak istiyoruz. Sahip olduğumuz bu kadim kültürün sadece Manisa’mızda değil, başta tüm ülkede sonra uluslararası camiada da bilinsin istiyoruz. Tarihi, kültürü, turizmi bir araya getirmek zorundayız. Bu yönde çok ciddi çalışmalarımızın olduğunun müjdesini buradan vermek istiyorum. Sözlerime son verirken başta Besim Dutlulu başkanım olmak üzere, bu festivalde emeği geçen tüm Akhisar Belediyesi çalışanı arkadaşlarıma teşekkür ediyor, 565 yıldır devam eden Akhisar Çağlak Festivali’nin bir parçası olmaktan mutluluk duyduğumu belirtmek istiyorum. Nice festivallerde buluşmak üzere, hepinizi saygı ve sevgiyle selamlıyorum.”

Başkan Dutlulu ise şunları kaydetti:

“Akhisar Çağlak Festivali sebebiyle bugün bir arada olmanın mutluluğunu ve sevincini yaşıyoruz. UNESCO tarafından dünya kültürel mirasları listesine alınan Akhisar Çağlak Festivali’ni her yılın Mayıs ayında, halkımızla birlikte coşkuyla kutluyor ve şehrimizde bu kültürü yaşatmaya devam ediyoruz. Biz de Akhisar Belediyesi olarak, tarihin bize verdiği sorumluluğun bilinciyle bu geleneğin yaşatılması için çalışmaya devam edeceğiz. Bu duygu ve düşüncelerle,  Şeyh İsa’yı bir kez daha anıyor ve bu yıl 565’incisini kutladığımız Çağlak Festivali’mizin Akhisar’ımıza ve Manisa’mıza hayırlı olmasını diliyorum.”

Başkan Zeyrek’e plaket takdim edildi

Konuşmalar sonrasında, Manisa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Hasan Geriter tarafından Zeyrek ve Akhisar Kaymakamı Murat Kütük’e plaket takdim edildi. Program sonunda Akhisar Belediyesi tarafından geleneksel olarak hazırlanan keşkek misafirlere ikram edildi.

Yöresel yemeklerin sunumunu Şef Emre Turan gerçekleştirdi. Tanıtılan yemekler arasında pide, keşkek, tahinli pide, incir dolması, zeytinyağlı enginar, yoğurt yuvarlama, şevketi bostan ve lahana dolması yer aldı. İl Turizm Müdürü Ahmet Demir yaptığı açıklamada, “Özellikle 17-21 Mayıs tarihleri arasında her yıl düzenleniyor. Buradaki amacımız yöresel yemeklerimizi ve kültürümüzü tanıtmak, kaybolmamasını ve gelecek nesillere aktarılmasını sağlamaktır. Bugünlerde fast food yemekler nedeniyle çeşitli hastalıklar artmakta. Bizim doğal, yerel ve sağlıklı beslenme dediğimiz, dünya kültüründe de iddialı olduğumuz yemek çeşitlerimiz var. Amacımız gastronomi belgeli tesislerimizin sayısını artırmak ve yöresel yemeklerimizin yaşatılmasını ve devamını sürdürmektir. Hepinize katılımınız için teşekkür ediyorum” dedi.

Kuşadası Otelciler Dernek Başkan Yardımcısı Serdar Köroğlu ise, “Her yıl yaptığımız etkinliği bu sene de İl Turizm Müdürlüğü ile iş birliği içinde gerçekleştirdik. Bu etkinlik, yöresel kültürümüzün ve yemeklerimizin tanıtımı açısından büyük bir öneme sahip. Yabancı misafirlerimize yöresel yemeklerimizi tattırarak, onların kültürümüzü daha yakından tanımalarını sağladık. Etkinlik kapsamında, yerel halkın ve turistlerin büyük ilgisini çeken çeşitli stantlar kurduk. Bu stantlarda, zeytinyağlılardan deniz ürünlerine, etli yemeklerden tatlılara kadar geniş bir yelpazede yöresel lezzetler sunuldu. Ayrıca, yemeklerin hazırlanışı hakkında bilgi veren atölyeler ve sunumlar düzenlendi. Bu sayede, hem lezzetlerin tadına varan misafirlerimiz hem de yerel aşçılarımız arasında bilgi alışverişi sağlanmış oldu. Etkinliğimizin amacı sadece yemeklerimizi tanıtmak değil, aynı zamanda bu zengin kültürü korumak ve gelecek nesillere aktarmaktır. Bu tür organizasyonların hem turizme hem de yerel ekonomiye büyük katkı sağladığına inanıyoruz. Hepinize katılımınız ve desteğiniz için teşekkür ediyoruz” diye konuştu.

Tanıtımı yapan Şef Emre Turan, “Bu etkinlikte yöresel yemeklerimizin tanıtımını yaptık ve yabancı misafirlerimizin beğenisine sunduk. Misafirlerimiz, Ege mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerini tatma fırsatı buldu. Yemeklerimizin hazırlanışında kullanılan yerel malzemeler ve geleneksel pişirme teknikleri, misafirlerimize kültürümüzün derinliklerini tanıma fırsatı sundu. Bu tür etkinliklerle Türkiye’nin tanıtımına büyük katkı sağladık. Yabancı misafirlerimize sadece lezzetli yemekler sunmakla kalmadık, aynı zamanda onlara ülkemizin gastronomik mirasını ve kültürel zenginliklerini de tanıttık. Yemeklerimizin gördüğü ilgi ve beğeni, bizleri son derece mutlu etti ve doğru yolda olduğumuzu gösterdi. Etkinlik boyunca, yöresel yemeklerimizin tarihi ve yapılış süreçleri hakkında detaylı bilgiler paylaştık. Bu bilgilendirme, misafirlerimizin yemeklerimize olan ilgisini daha da artırdı. Ayrıca, yerel aşçılarımızın ve üreticilerimizin emeklerini de ön plana çıkararak, onların değerine dikkat çektik. Gelecekte de bu tür etkinliklerle Türkiye’nin ve özellikle Ege bölgesinin yemek kültürünü tanıtmaya devam edeceğiz. Hepinize katılımınız ve destekleriniz için teşekkür ediyorum” ifadelerini kullandı.

Etkinliğe Aydın İl Turizm Müdürü Ahmet Demir, turizm müdürlüğü çalışanları, yabancı turistler ve vatandaşlar katıldı. – AYDIN

Geçtiğimiz günlerde yaptığım Kore seyahati, beni sadece görsel bir şölenle değil, aynı zamanda zengin bir kültürel deneyimle de büyüledi. Özellikle pirinç, deniz ürünleri ve çay gibi üç temel gıda maddesi, Korelilerin yaşam tarzlarına olan derin bağlılıklarını yansıtıyordu. Ancak beni en çok etkileyen, çayın Kore kültüründe oynadığı eşsiz roldü.

Kore’de çay, sıradan bir içecek olmanın çok ötesine geçiyor; o, dostluğun, rahatlamanın ve sohbetin kaynağı, her anın tamamlayıcısı. Geleneksel çay seremonileri adeta bir meditasyon pratiğine dönüşüyor. Özenle seçilen çay yaprakları, incelikle demleniyor ve büyük bir saygıyla sunuluyor. Bu ritüel, doğayla uyum içinde olmanın ve yaşamın basit zevklerini takdir etmenin önemini vurguluyor.

Ülke genelinde bulunan sayısız çay evleri Korelilerin sağlıklı yaşam felsefesinin de bir parçası haline gelmiş durumda. Nesilden nesile aktarılan bu değerli gelenek, Kore kültürünün ayrılmaz bir parçası olmaya devam ediyor. Kısacası, Kore’de çay sadece bir içecek değil; huzurun, dinginliğin ve geleneğin sembolü.

İşte Kore’de gezmenizi tavsiye edeceğim bazı çay bahçeleri:

Daehan Dawon Çay Plantasyonu: Yeşilin ve Denizin Buluştuğu Nokta

Kore’nin gezilmesi gereken doğa harikası yerlerinden biri olan Daehan Dawon Çay Plantasyonu, yüksek kaliteli yeşil çayıyla ünlü ve yıl boyunca ziyaretçiler için popüler bir cazibe merkezi haline gelmiş durumda. Plantasyon, adeta bir doğa harikası olan tepe yamacında, derin yeşil çay ağaçlarının büyüleyici sıralarıyla göz alıcı bir manzara sunuyor. Deniz seviyesinden sadece 350 metre yüksekte bulunan bu küçük tepe, zirvesindeki gözlem güvertesinden açık günlerde denizi görebilme imkanı sunarak ziyaretçilere eşsiz bir görsel şölen deneyimleme imkanı veriyor.

Çay bahçesinin girişi, yüksek sedir ağaçları ile çevrili olan bu doğal güzellik, plantasyona adeta bir film seti havası katıyor. Gerçekten de Plato “Yaz Kokusu (2002)”, “Mavi Deniz Efsanesi (2017)” ve “Asi (2017)” gibi Kore’nin popüler dizilerine ev sahipliği yapan yapmış.

Kore Çay Müzesi: Boseong Çayının Tarihine Yolculuk

Kore Çay Müzesi, Kore’nin zengin çay kültürünü kutlamak ve Boseong çayının tarihini sergilemek amacıyla ziyaretçilere kapılarını açıyor. Baekje Dönemi’ne kadar uzanan bir geçmişe sahip olan Boseong çayı, bu müze ile onurlandırılmış. Üç katlı bir yapıya sahip olup olan müzede, her katta çayın farklı bir yönüne odaklanır.

İlk katta bulunan Çay Kültürü Salonu’nda, çay üretim süreci grafik paneller, videolar ve dioramalar aracılığıyla anlatılırken, ikinci katta yer alan Çay Tarihi Salonu, çeşitli dönemlere ait çay takımları ve araçları sergileyerek çay kültürünün zaman içindeki evrimini gözler önüne seriliyor. Üçüncü katta bulunan Çay Yaşamı Salonunda ise; eğitime ve uygulamalı deneyimlere ayrılmış ve ziyaretçilere Kore, Çin, Japonya ve Avrupa’nın çay kültürlerini keşfetme fırsatı sunuyor. Ayrıca, dünya genelinden çeşitli çay araçları da burada sergileniyor.

Çay Yapımı Atölyesi’nde ziyaretçiler, farklı türdeki yeşil çayları yapma sürecini öğrenme imkanı bulur. Kore Çay Müzesi, çay severler için keşfedilmeyi bekleyen bir hazine olarak Boseong’un yeşil tepelerinde sizi bekliyor.

O’Sulloc Tea Museum: Çayın Büyülü Dünyası

2001 yılında kapılarını ziyaretçilere açan O’Sulloc Tea Museum, Güney Kore’nin en prestijli çay plantasyonlarından birinde yer alıyor. Dünyanın en kaliteli yeşil çaylarını üretme ününe sahip bu müze, çay severler için adeta bir cennet. Siyah, yeşil ve beyaz çayların yanı sıra çay kültürü ile ilgili neredeyse her şeyi bulabileceğiniz bu benzersiz mekan, ziyaretçilere çayın tarihini ve işlenişini keşfetme fırsatı sunuyor.

Müze içerisinde dolaşırken, çay yapraklarının taze ve hafif kokusu havayı doldurur ve çevreyi büyüleyici bir atmosferle sarar. Bu kokular eşliğinde, çayın serüvenini öğrenmek ve çeşitli çay türlerini tatmak, gerçekten unutulmaz bir deneyim haline gelir. O’Sulloc Tea Museum, ziyaretçilere çayın sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda bir medeniyetin ve kültürün taşıyıcısı olduğunu hissettirir.

Av. Bedia Teymur İnstagram: https://www.instagram.com/av.bedia.teymur/

Kore Turizm Organizasyon: https://www.instagram.com/ktoturkiye/