Sultangazi Belediyesi, Türkiye Çevre Haftası’nda geri dönüşümün önemine dikkat çekmek amacıyla Çevre Şenliği ve Çevre Farkındalık Yarışmaları ödül töreni düzenledi. Çevrenin önemi ile ilgili konuşan Sultangazi Belediye Başkanı Abdurrahman Dursun, “Çevre bilincini hiçbir zaman unutmayalım. Doğaya sahip çıkalım. Çünkü doğaya sahip çıkmak geleceğimize, çocuklarımıza sahip çıkmak demektir” dedi.

Türkiye Çevre Haftası kapsamında geri dönüşümün önemine dikkat çekmek için Sultangazi Belediyesi tarafından Çevre Şenliği ve Çevre Farkındalık Yarışmaları ödül töreni düzenledi. Törene Sultangazi Belediye Başkanı Abdurrahman Dursun, öğretmenler ve öğrenciler katılım gösterdi. Törende, “sıfır atık” projesi kapsamında geri dönüşüm çalışmaları geliştiren ve yarışmada dereceye giren ilkokul, ortaokul ve lise öğrencilerine ödül verildi. Törende Cebeci Sultançiftliği İlkokul öğrencileri “sıfır atık dans” gösterisi gerçekleştirirken Nene Hatun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Moda Tasarımı bölümü öğrencileri tarafından “atık malzemelerle kıyafet tasarımları defilesi” de gösterildi.

“ÇEVRE BİLİNCİNİN YÜKSELMESİ İÇİN GAYRET EDİYORUZ”

Doğa bilincinin önemine dikkat çeken Belediye Başkanı Abdurrahman Dursun, ” Çevre Haftası’ndayız. Bu tür organizasyonları her zaman yapıyoruz. Çevre bilinci, çevreye zarar veren çeşitli plastikler, piller, atık yağlar gibi malzemelerin doğadan çekilerek tekrar ekonomiye kazandırılabileceği bir sistemdir. Çevre bilincinin yükselmesi için gayret ediyoruz. Bugünde ilkokul, ortaokul ve liseden öğrencilerimizi sıfır atık bilinçlerinin geliştiğini bir taraftan da ne kadar kabiliyetli olduklarını gördük. Birçok çalışmanın sıfır atığa duyarlı yapıldığını gördük. Mesela sadece plastik şişelerden bir tank üretmiş bir öğrencimiz vardı. Eğitimin çocuk yaştan başladığını bilerek bu bilincin güçlenmesi gerekiyor. Denizleri, ormanı, çevreyi kirleten malzemeleri biz de etrafta görüyoruz. Bunlar ne yazık ki doğayı kirleten bir forma bürünüyor. Yıllar içerisinde çok kötü bir görüntüyle beraber de doğaya zararlı bir form içerisinde kalıyor. Çevre bilincini yükselttikçe toplumun ve doğanın daha iyi olacağına inanıyoruz. Çevre bilincini hiçbir zaman unutmayalım. Doğaya sahip çıkalım. Çünkü doğaya sahip çıkmak geleceğimize, çocuklarımıza sahip çıkmak demektir” diye konuştu.

“SIFIR ATIK PROJESİNDE YER ALDIĞIMIZ İÇİN ÇOK MUTLUYUZ”

Cebeci Sultançiftliği İlkokulu’nda öğretmen Mesude Başaran ise, ” Dans gösterisi gerçekleştirdik. Çocuklarım çok heyecanlıydı. Ben ve öğrencilerim sıfır atık projesinde yer aldığımız için çok mutluyuz. Ben çevreye çok önem veriyorum. Öğrencilerimin de önem vermesi için bu adımları atmanın önemli olduğunu düşünüyorum” dedi.

Liseler arası “İklim değişikliği” konulu karikatür yarışmasında birinci olan 10. sınıf öğrencisi İkra Keleş heyecanlı olduğunu ifade ederek eseri hakkında bilgi verdi: “İnsanlar gözleriyle görmek istedikleri şeyleri görüyor güneş de güzel şeyleri temsil ediyor. Ama insanlar arkalarında bıraktıkları şeylerin çok farkında değiller. Deni anası burada insanı temsil ediyor. İnsanlar arkalarında ne kadar pislik bırakırsa denizanası o kadar kirleniyor. Yani insanlar kendilerine zarar vermiş oluyor.”

İlkokullar arası oyuncak tasarımı yarışmasında “Çağla’nın rüyası” adlı çalışmasıyla birinci olan 2. Sınıf öğrencisi Nehir Rabia Koçarslan ise ” Çok heyecanlıyım, mutluyum. Çalışmamda gazoz kapakları, pipet, su şişesi kapakları, deterjan kutusu gibi geri dönüşüm malzemelerini kullandım” diye konuştu.

Lisede uçak bakım alanında öğrenim gören ve ardından İstanbul’da bir hava yolu şirketinde teknisyen olarak çalışan 27 yaşındaki Enes Sefa Ünlü, 2020’de havacılık kariyerini sonlandırıp Bursa’ya dönmesinin ardından farklı alanlarda çalıştıktan sonra 2021’de tur bisikletçiliğiyle tanıştı.

Bisiklete olan tutkusunu bir başka merakı olan kahveyle birleştiren Ünlü, demleme ve sunum eğitimi almasının ardından geçen yıl “bisiklette kahve” konseptini hayata geçirdi.

Ünlü, yol arkadaşı olarak gördüğü 1980 model yarış bisikletini bir arkadaşının yardımıyla tamir edip adeta kahve dükkanı formatına dönüştürdü.

Kahve tezgahı bulunan, üretim için gerekli ekipmanları barındıran, iki sepetli ve bir tezgahlı bisikletiyle yollara düşen Ünlü, Bursa’da üniversite öğrencilerinin yoğun olduğu Nilüfer ilçesi Görükle Mahallesi’nin yanı sıra başka şehirlere de giderek müşterilerine hizmet veriyor.

Kağıt kahve filtreler yerine metal veya yeniden kullanılabilir pamuklu bezden ürünler tercih eden, pet şişe kullanmayan Ünlü, günün sonunda kahve posalarını kompost olarak doğayla yeniden buluşturup Sıfır Atık Projesi’ne katkıda bulunuyor.

“Bisikletle gezip dünyaya kahvemizi tanıtmayı istiyorum”

Enes Sefa Ünlü, AA muhabirine, Görükle’nin yanı sıra bireysel olarak veya bisiklet kulübü üyeleriyle Türkiye’nin farklı şehirlerine, kahve festivallerine, davet edildiği organizasyonlara gittiğini söyledi.

Sürdürülebilir ve çevreci ekipmanlarla kahve demlemenin mümkün olduğunu belirten Ünlü, Vietnam, Endonezya gibi bisikletin yaygın olduğu ülkelerdeki kültürü Türkiye’ye taşımak için iki tutkusunu birleştirip bu işe başladığını dile getirdi.

Bisiklet tutkusunun geçirdiği ağır hastalık sonucunda başladığını anlatan Ünlü, şöyle devam etti:

“Özgürlüğüne düşkün bir insanım. Ağır bir hastalık atlattıktan sonra bisikletle insanların nasıl gezdiğini, bisikletle nereye gidilebileceğini merak ettim. Bunu araştırınca insanların dünyayı gezdiğini fark ettim. Ben de bunu bu şekilde yapmayı hayal ediyorum. Yani bisikletle gezip dünyaya kahvemizi tanıtmayı, kahveleri tanıtmayı ve bu şekilde sürdürülebilir çevreci bir olaylara imza atmak istiyorum. Bu bisiklet artık gerçekten yol arkadaşım oldu. Onunla o kadar fazla şehre gittik ki bir gönül bağımız oluştu. Nihayetinde gerçekten bir el emeği var ve bir hayal ürünü aslında. Bir hayalin meydana getirdiği bir olay bu. Dolayısıyla kendisiyle bir bağımız var.”

Ünlü, bisikletin çevreye ve doğaya en az zarar veren taşıt olduğunu ifade etti.

Katıldığı etkinliklerde yaptığı sunumlarda odak noktasının çevreci üretim olduğunu aktaran Ünlü, şunları kaydetti:

“Benim bunu bisikletle yapmamın sebebi hem bu doğaya vermiş olduğu katkı yüzünden hem de bu özgürlükçü ruhu. Yolda olmanın felsefesini verdiği için bisikleti seçtim. Şimdi kahve tüketildikten sonra ortada bir posa kalıyor ve bu posa çöpe gidiyor. Halbuki bu posa yumurta kabuğuyla evde kompost yapılarak doğaya tekrar kazandırılabilir. Ortaya çıkan atığı da tekrar doğaya geri kazandırarak aslında yani bakıldığında birçok şeyi doğaya geri kazandırmış oluyorum. Umarım oluyorumdur yani bu konuyu keşke herkes yapabilse de doğaya katkımız olabilse.”

Alpaslan Zengin ise “bisiklette kahve”yi sosyal medyadan gördüğünü, Görükle’de yürüyüş yaptığı sırada tesadüfen karşılaştığını belirtti.

Ünlü’nün hazırladığı kahveleri beğendiğini belirten Zengin, “Bisiklette kahve konseptine bayıldım. Genç girişimci olması, böyle dinamik olması… Böyle insanlara ihtiyacımız var.” dedi.